铁皮石斛怎么选,如何辨别铁皮石斛的质量好坏?

说到铁皮石斛产品,首推的当然是铁皮石斛鲜品,是在铁皮石斛市场上很受欢迎的一类铁皮石斛产品,甚至医保也就只可以报销鲜品石斛。那么,铁皮石斛怎么选,如何辨别铁皮石斛的质量好坏?

铁皮石斛怎么选,如何辨别铁皮石斛的质量好坏?

铁皮石斛怎么选,如何辨别铁皮石斛的质量好坏?


1、好辨真假。铁皮石斛鲜品便于辨认,只需要看和嚼就能看出真假,辨出优劣,不容易被别的品种冒充;

2、药效强。没有加工过程中导致的有效成分的损失,有效成分含量高,药效自然就强了。

3、食用方便。铁皮石斛鲜品食用方便,可以直接嚼着吃,榨汁,入膳,煲汤等。推荐嚼着吃或者榨汁喝,这样原汁原味,更能真实的感受、接触到铁皮石斛。

4、新鲜味美。铁皮石斛鲜品由于是刚采摘下来的,非常的新鲜娇嫩,让人看了就口水直流,想要一品美味。将其放入口中,清香味甜,粘稠有度。

5、价格便宜。因为是纯天然的,没经过任何的加工,就没有任何的加工劳力费用,所以价格就相对的要便宜。不足:不易存储。铁皮石斛鲜品不易存储,存储不当就会造成水份流失,不新鲜,甚至霉变,所以需少量购买,吃完后再次购买。

那么,铁皮石斛怎么选,如何辨别铁皮石斛的质量好坏?

铁皮石斛有短杆和长杆之分,短杆的产量低,有效成分高,药效好,所以成为了铁皮石斛中的珍品。优质铁皮石斛肥壮通透,杆短不超筷子长,中间粗两头细,多糖含量高,纤维少,一折就断,嚼起来渣滓少,粘牙,且越粘越好,咀嚼后基本可以在口中融化,味甘微甜。反之,杆长茎细,两根筷子长以上,纤维多,不易折断,多糖含量低,嚼起来有明显酸味,粘性低,渣多的则为劣质铁皮石斛。铁皮石斛的食用铁皮石斛的食用方法有很多,可以直接嚼着吃,榨汁喝,煮饮,入膳,煲汤,浸酒等。但推荐最好是嚼着吃或者榨汁喝,这样能保证原汁原味,能真实的感受、体会到铁皮石斛的味道,享受铁皮石斛的清香甘甜。

灵享石斛种植的就是短杆铁皮石斛,其石斛多糖含量高,纤维少,口嚼起来胶质浓郁,渣少。想购买优质的铁皮石斛鲜条,首选灵享石斛。

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11 Responses

  1. 石斛中药材说道:

    中药材中还是有许多无害环境又很搞笑的东西,比如昆布、秋石、人中白……

  2. 石斛传统医药说道:

    绝大多数的传统医药不过是人工栽培的植物而已,传统医学的核心在于治未病

  3. 石斛类植物说道:

    石斛类植物有1200多种,真正有滋补价值的有80多种,其中铁皮石斛的滋补价值更高。另外,铁皮石斛生长的条件非常苛刻,野生铁皮石斛只有在悬崖峭壁上才能生长,所以铁皮石斛比较稀缺,价格很高。但是一些商家,因为成本低,所以就用石斛冒充铁皮石斛,赚取黑心钱,坑害人,造成部分服用者不但没达到滋补的效果,长期服用还不利于身体的健康。据笔者调查发现,用石斛假冒铁皮石斛的现象非常普遍。

  4. 特级的铁皮石斛说道:

    正宗的特级的铁皮石斛,市场价15元/克.

  5. 石斛是好东西说道:

    新鲜榨汁的,就是口感一般 石斛是好东西,吃了身体很好

  6. 石斛假的太多说道:

    石斛假的太多 去年老爷子买回来 去验了下 结果都是紫皮 坑爹

  7. 铁皮石斛久负盛名说道:

    铁皮石斛久负盛名,生长缓慢且价格高昂,再加之齿瓣石斛、细茎石斛、马鞭石斛、束花石斛等与铁皮石斛大小类似,炮制后容易混淆,常常就被用来冒充铁皮石斛谋取暴利,这也就是市面上铁皮石斛品相不一,价格参差不齐的原因。

  8. 真伪优劣很困难说道:

    不仅百姓鉴别铁皮石斛真伪优劣很困难,从事铁皮石斛研究的专家鉴别其真伪也很困难。宋代以来《证类本草》、《本草图经》、《本草衍义》等均有类似记载,真石斛功效确切,但木斛浑行,医工亦不能明辨。现代高等植物的分类,一般以花和果为主要依据,植物的茎、叶在分类中通常只能起初步鉴别的作用,铁皮枫斗是植物的茎,而且经过加工,鉴别就更加困难。

  9. 铁皮石斛鲜品说道:

    目前磐安上市的铁皮石斛鲜品不多,因为在种植中只施有机肥,不施化肥,三年生的每公斤零售价仍在800~1200元左右,成批卖给药厂的要比零售价低一些。而淘宝网上卖两三百元一公斤的是云南产的,当年就可采收。

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